もやしってどうやって食べるのが美味しいですか？
安いから買いたいんだけど、いまいち好きじゃないからなかなか手が出ない……
安いから買いたいんだけど、いまいち好きじゃないからなかなか手が出ない……
35: 名無しさん 2014/07/29(火) 21:43:27.18 ID:s45q+wi9
昔、ヒガシマルのちゃんぽんスープにゆでモヤシ一袋入れて入れて
ほぼ毎日食べてたら、今では反動で全然食べなくなったなw
だんだんモヤシの臭いが
まさに鼻につく！状態になってしまうんだよなあ
ほぼ毎日食べてたら、今では反動で全然食べなくなったなw
だんだんモヤシの臭いが
まさに鼻につく！状態になってしまうんだよなあ
36: 名無しさん 2014/07/29(火) 23:08:43.89 ID:5UGQUapZ
よくやるのは、フライパンに餃子をひいてその上にモヤシ、ニラをのせて
塩こしょうをかけて、フタをしてもやしの水分で蒸し焼きにして
それをぽん酢で食べる
あとモヤシをフライパンにひいて、その上に豚バラ肉をのせて
しおこしょうをして同じように蒸し焼きにする
こっちは豚バラの脂がモヤシにしみこんで美味しいよ
塩こしょうをかけて、フタをしてもやしの水分で蒸し焼きにして
それをぽん酢で食べる
あとモヤシをフライパンにひいて、その上に豚バラ肉をのせて
しおこしょうをして同じように蒸し焼きにする
こっちは豚バラの脂がモヤシにしみこんで美味しいよ
37: 名無しさん 2014/07/29(火) 23:29:12.65 ID:BN4mxb6y
暑くて火を使いたくない場合はもやしをレンジでチンして
キムチの素＋少量のマヨネーズで和える
キムチの素＋少量のマヨネーズで和える
39: 名無しさん 2014/07/30(水) 00:44:23.65 ID:2nOpqHTl
もやし入り袋ラーメンおいしいお・・・（ヽ´ω`）
40: 名無しさん 2014/07/30(水) 07:22:36.22 ID:uM8CglkQ
もやしって微量栄養素が入ってたと思うけど
腹持ちも日持ちもしないのが残念だし
大量に食べるとお腹が詰まる
袋に入れたままだと数日で水が出て腐るし
穴を開けて風を通すと冷蔵庫だと簡単に乾燥してやっぱりダメになる
普段は漬物程度でちょこっと食べる程度だけど
たまにラーメンにこれでもかってくらい山盛りで入れたくなる
手抜きだと焦がし風味でゴマ油でサッと炒めて
ドラマやアニメの貧乏家庭のように皿に盛って終わり
腹持ちも日持ちもしないのが残念だし
大量に食べるとお腹が詰まる
袋に入れたままだと数日で水が出て腐るし
穴を開けて風を通すと冷蔵庫だと簡単に乾燥してやっぱりダメになる
普段は漬物程度でちょこっと食べる程度だけど
たまにラーメンにこれでもかってくらい山盛りで入れたくなる
手抜きだと焦がし風味でゴマ油でサッと炒めて
ドラマやアニメの貧乏家庭のように皿に盛って終わり
41: 名無しさん 2014/07/31(木) 00:29:24.57 ID:vXl8SC2t
もやしはきちんと洗ったりしないと臭いよね～
安くて便利なんだけど
安くて便利なんだけど
42: 名無しさん 2014/07/31(木) 15:18:51.20 ID:hwuaUShm
もやしって茹でると不味い
茹で過ぎなんだろうか?
茹で過ぎなんだろうか?
44: 名無しさん 2014/08/05(火) 18:41:22.20 ID:uj7EaRE0
>>42
モヤシはお湯でぐつぐつ煮ると美味しくないよ
鍋に水をはってもやしをそのまま入れ火を入れる
沸騰したらすぐに火をとめてザルにとって湯をきって完成
モヤシはお湯でぐつぐつ煮ると美味しくないよ
鍋に水をはってもやしをそのまま入れ火を入れる
沸騰したらすぐに火をとめてザルにとって湯をきって完成
43: 名無しさん 2014/07/31(木) 22:31:29.31 ID:agJjTVfG
茹ですぎでしょうね
15秒湯にくぐらすだけでおｋ
15秒湯にくぐらすだけでおｋ
45: 名無しさん 2014/08/09(土) 20:02:56.16 ID:6NaJTZ7l
もやしとキャベツをさっと茹でて醤油ちょっとかけたのが美味しい
炒めたりするのは好きじゃない
炒めたりするのは好きじゃない
46: 名無しさん 2014/08/09(土) 22:21:08.06 ID:izJxKJfd
そうなん
モヤシって意外と油と相性がいいから
さっと茹でた奴に、ごま油をたらすと
風味がよくなって美味しくなるよ
モヤシって意外と油と相性がいいから
さっと茹でた奴に、ごま油をたらすと
風味がよくなって美味しくなるよ
55: 名無しさん 2014/08/30(土) 15:44:47.12 ID:1FIAITTp
>>33-37 >>39-46
私のﾓﾔｼ料理のお気に入りはﾆﾗと豚肉とﾆﾝﾆｸで炒めたやつです。
豚ﾓﾔｼﾆﾗ炒めとでも言いましょうか。
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞを見ると沢山のﾚｼﾋﾟがありますね。
ｼｬｷｼｬｷのﾓﾔｼは料理の嵩ましもできて嬉しいです。
ﾓﾔｼの保存は水につけておくのが良いと思います。
毎日水を換えれば大丈夫です。
多少日持ちします。（´∀｀）
私のﾓﾔｼ料理のお気に入りはﾆﾗと豚肉とﾆﾝﾆｸで炒めたやつです。
豚ﾓﾔｼﾆﾗ炒めとでも言いましょうか。
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞを見ると沢山のﾚｼﾋﾟがありますね。
ｼｬｷｼｬｷのﾓﾔｼは料理の嵩ましもできて嬉しいです。
ﾓﾔｼの保存は水につけておくのが良いと思います。
毎日水を換えれば大丈夫です。
多少日持ちします。（´∀｀）
引用元: http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1403926637/