月. 11月 25th, 2024


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47 :名無しさん@おーぷん : 21/05/23(日)10:59:16
最近話題の品種とか食べてみたいけど嫁ぎ先は生憎米農家…
もうずっと家のお米しか食べてない
美味しいけど美味しいけど
話題のお米も食べてみたいわよ



49 :名無しさん@おーぷん : 21/05/23(日)11:08:06
>>47
スーパーによるけど3合程度でパック売りしているから
気になる品種がその形で売られていたならお試しはいかが?
違う品種を食べて自家栽培の米の改善につなげるとか何とか言ったら4~5種類は食べられそう

50 :名無しさん@おーぷん : 21/05/23(日)11:09:18
>>47
他の品種のお米の味を知るための勉強と家族に説得してみるとか
ずっと同じ品種でなく新しい品種も作ってみようと旦那に相談してみる

52 :名無しさん@おーぷん : 21/05/23(日)11:13:13
米農家なら他のお米の味も知っておいた方がいいと思うわ

55 :名無しさん@おーぷん : 21/05/23(日)11:18:22
外食で国産米ですってアピールしてるとこも炊き方がよろしくないのか美味しいと思わないのよね
隠れて小分けのお米買ってこようかな
米農家のミッションよね
そうそう大切なミッション

59 :名無しさん@おーぷん : 21/05/23(日)11:19:57
>>55
国産米だけどクソやっすいブレンド米とかもあるかもね

60 :名無しさん@おーぷん : 21/05/23(日)11:20:19
>>59
古米とか?

61 :名無しさん@おーぷん : 21/05/23(日)11:23:04
パートに行ってる飲食店で毎日結構お高めのお米を土鍋炊きして出してるんだけど
銘柄によって全然違うのよね
それぞれ美味しいけど、毎回同じお米を同じように炊いたほうがバラつきがないとは思うわ

62 :名無しさん@おーぷん : 21/05/23(日)11:26:29
米も上手な人が炊くならちょっと安い物でも美味しいけど
下手って言うかいい加減な人が炊くと最高級米も食べられた物ではない炊き上がりになるから

81 :名無しさん@おーぷん : 21/05/23(日)12:01:21
>>47
私も嫁いだ人は米農家の息子で米は当然夫実家から来たものだけど
友人から「頂き物だけど食べきれないから」って魚沼産コシヒカリの
なんか献上米(?)のすごいやつを貰って帰ったら
夫が「実家のおやじに食わせたいから半分貰っていい?」とか言うから半分パッケージごと差し上げたわ
両方美味しいお米なんだけど、やっぱり同じように炊いても硬さとか甘味とか違うのね

85 :名無しさん@おーぷん : 21/05/23(日)13:27:43
>>81
米農家に嫁いで思ったけど、精米したてはご馳走よね
スーパーで精米日見たら平気で1ヶ月経ってるのとかあってそれから消費でしょ?
家の精米機買い替えたら更に美味しくなったわ
前のは古めで石取りが甘かったのよね
気を付けて食べないと歯を持っていかれてたのよ

86 :名無しさん@おーぷん : 21/05/23(日)13:28:24
お米は1回炊く用の食べ比べセットがネットにあるわよ

89 :名無しさん@おーぷん : 21/05/23(日)13:47:42
>>86
そういうのを堂々と炊けないのよ
何となくね
貰い物なら堂々と食べられるけどもなの

でも育てた所と同じ水が何のかんの炊くのに合うと思うわ

92 :名無しさん@おーぷん : 21/05/23(日)14:06:37
>>89
わかりみ
うちも引き出物とかに使うくらい自信持っちゃってるからよそのはなかなか難しい
お姑さんがお台所まだ握ってるしね



引用元:http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1621684027/