135 :1 2010/08/25(水) 13:40:20 ID:13Ft56wG
豚切ります。
このスレのまとめにある煮豚の煮汁をクレクレされた。
ちょっと前にママ友と持ち寄りランチパーティーをする事になった。
そこに持参した煮豚がかなり好評だった。
レシピを教えてと言われたので、2ちゃんで見つけたとは言いづらかったので
「友達から教えてもらって～」と参加者にスレのレシピを書き出して渡した。
「私の煮豚はロース肉を使っているから、
このレシピの煮汁よりもちょっと薄めなのよね。
継ぎ足して薄めながら作ってるから分量がわからないから、
とりあえずバラ肉の分量を教えておくね～。
ロース肉で作る時は漬け込み時間を気をつけてね～。
漬け込み時間が少なくて味が薄かったら、煮汁でタレを作れば問題ないよ」
と説明をした。
このスレのまとめにある煮豚の煮汁をクレクレされた。
ちょっと前にママ友と持ち寄りランチパーティーをする事になった。
そこに持参した煮豚がかなり好評だった。
レシピを教えてと言われたので、2ちゃんで見つけたとは言いづらかったので
「友達から教えてもらって～」と参加者にスレのレシピを書き出して渡した。
「私の煮豚はロース肉を使っているから、
このレシピの煮汁よりもちょっと薄めなのよね。
継ぎ足して薄めながら作ってるから分量がわからないから、
とりあえずバラ肉の分量を教えておくね～。
ロース肉で作る時は漬け込み時間を気をつけてね～。
漬け込み時間が少なくて味が薄かったら、煮汁でタレを作れば問題ないよ」
と説明をした。